一个月前的事情了……
怀柔，虹鳟鱼，爬长城，赶路……
赶到永宁已经是下午。塞外小镇，新建的仿古一条街，让人想起了琉璃厂。街上到是有一两家豆腐宴。但和当地人一打听，原来正宗的豆腐宴不在这里，在一个叫“柳沟”的村子里。离此尚有几十里路。
还是要吃正宗的。马上往柳沟赶。
七拐八拐的，赶到柳沟时，天已全黑。隐约看到了旅游部门颁发的“民俗旅游接待村”的牌子，心中笃定。整个村子被编了号，几号院几号院的，大概全村99%的家庭都是接待户。
来的游客也不少，停车场全是车。
我们被一个小伙子拉进了一号院。按照常理想，一号自然是老大。
当地叫得响的是所谓的五彩豆腐，把豆腐做出花儿来了。不知道从什么时候开始，有人灵机一动，推出了“豆腐宴”，打民俗、绿色等等的牌子，于是名声鹊起。
院子不大，有些类似城里的四合院，南屋是厨房，其它三面都做成了接待餐厅。不知道本家儿晚上住哪儿。后来发现旁边有个小屋，有一盘炕，但乱糟糟的。
院子中央是主人自己种的蔬菜。看来的确是纯天然绿色食品。
特点：不用点菜，每人收15块钱。
终于吃上了豆腐宴……
还是不错的，没看到豆腐有多么“五彩”，只是有一两种颜色有些异样，但绝不是那种缤纷闪亮的炫目色彩——也对，那种颜色100%是化学品染色的结果。
在深秋，在居庸关外的小村中，喝着二锅头，吃着热乎乎的豆腐宴，也是一种享受。
（附记：我们还是走了眼，回来核实资料，柳沟豆腐宴做得最早、最著名的，上电视的大妈是五号院，做法也独具特色——不是一个锅而是两三个锅。呵呵，也好，留个念想儿，下次再去直奔五号院。）
bbqi 发表于2006-11-03 10:19:01
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周五在老蒋那听到了对《魔比斯环》的批评，晚上下载了《魔比斯环》的下部rmvb，窥一斑而知全豹。